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Gran Luchitos scharfe Knoblauchgarnelenwraps

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Bei dieser wirklich einfachen Idee verwenden wir die unglaublichen Knoblauchgarnelen von unearthed®. Das Gericht ist in etwa 10 Minuten zubereitet, womit es die perfekte schnelle, leckere und gesunde Speise an Werktagen ist.

Gran Luchitos scharfe Knoblauchgarnelenwraps

Make It: Mexican
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 

Ingredients Ingredients

  • 2 x 100 g Knoblauchriesengarnelen von unearthed®
  • 2 große reife Tomaten
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • Handvoll frischer Koriander
  • Saft einer halben Limette
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Gran Luchitos geräucherte Chilipaste
  • Salz & Pfeffer
  • 6 weiche Maistortillas
  • Salatblätter (wer möchte)
  • Limettenspalten (zum Servieren)
  • Avocado (zum Servieren, wer möchte)

Instructions Instructions

  1. In einer Schüssel Gran Luchitos geräucherte Chilipaste mit Limettensaft und etwas Olivenöl gut vermischen.
  2. Frühlingszwiebeln, Tomaten und Koriander grob klein schneiden und zur Chili-Limetten-Öl-Mischung geben. Auch die Garnelen in die Schüssel geben (vom Spieß nehmen). Mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Gut durchmischen.
  3. Die Tortillas langsam im Ofen oder einer trockenen Bratpfanne erwärmen.
  4. Auf jede Tortilla ein paar Salatblätter legen.
  5. Dann einen Löffel voll scharfen Garnelen darauf geben und grob geschnittenen Koriander darüber streuen.
  6. Mit etwas Koriander garnieren und mit einer Limettenspalte und einer Avocadoscheibe servieren.

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