Frijoles refritos
Los frijoles son un alimento básico en todos los hogares mexicanos. Normalmente se sirven recién cocidos con su jugo (como los frijoles Gran Luchito Cantina Beans) o fritos ligeramente con cebolla y ajo y luego machacados en un delicioso puré que va bien con casi todo.
Una vez que tengas frijoles refritos hechos en casa puedes usarlos para hacer una variedad de comidas como molletes, burritos o nachos. También se pueden servir con un desayuno mexicano, o como guarnición de tus comidas principales. Nuestra forma favorita de disfrutar de una receta de frijoles refritos es simplemente servidos calientes en un tazón, adornados con queso fresco desmenuzado, un chorrito de crema ácida, y acompañados de totopos Gran Luchito Lightly Salted Tortilla Chips. Lo mejor es mojar estos chips en los sabrosos frijoles, como hacemos en esta receta rápida de frijoles refritos.
Lo mejor de los frijoles refritos Gran Luchito Refried Beans, además de ser deliciosos, es que nosotros hacemos todo el trabajo duro de remojar y cocinar los frijoles por ti. Todo lo que tienes que hacer es calentarlos en casa y adornarlos con tus cosas favoritas. Un pequeño truco de cocina es añadir un poco de agua al calentarlos para ajustar la consistencia y conseguir una textura más parecida a la de un dip. ¿No sabes mucho sobre los frijoles refritos? Visita nuestro blog ¿Qué son los frijoles refritos?
Más ideas para acompañar:
- Tocino crujiente
- Chorizo frito
- Cebolla picada
- Tomate picado
- Cilantro picado
- Rábano rallado
- Rodajas de aguacate
- Crema ácida
- Yogur griego
- Salsa Macha Gran Luchito
- Queso Feta
- Queso Cotija
-
Prep Tiempo
10 mins
-
Cook Tiempo
5 mins
-
Tiempo Total
15 mins
-
Ideal para
Guarnición o aperitivo -
Hazlo
Mexicana -
Porciones
3
Nutrición: Por porción
kcal 153 Grasa 5.4g Saturada 1.4g carbs 20.9g Azúcares 1.9g Fibra 0.6g Proteína 5.3g Sal 0.57g
Encuéntranos
En la Sección Mexicana
Ingredientes
Frijoles:
- 1 sobre de frijoles refritos Gran Luchito Refried Beans
- 125ml / 1/2 taza de agua
Decoración:
- 62ml / 1/4 taza crema agria
- 50g / 1.7oz queso feta
- 1/4 de cebolla, picada finamente
- 6 tomates cherry, cortados en cuatro partes
- 1 jalapeño, picado finamente o en rodajas
- Un pequeño manojo de hojas de cilantro, finamente picadas
Para servir:
1 paquete de totopos Gran Luchito Lightly Salted Tortilla Chips
Cómo Hacerlos
- Abre el sobre de Frijoles Refritos y exprime su contenido en una cacerola pequeña. Añade 1/2 taza de agua y remueve, luego ponlos a hervir a fuego medio. Estarán listos cuando el agua se haya integrado por completo y los frijoles estén bien calientes.
- Vierte los frijoles calientes en un buen tazón y adórnalos. Rocía la crema ácida por encima, añade el queso feta desmenuzado, la cebolla morada, los tomates cherry, el jalapeño fresco y esparce cilantro por encima.
- Sirve caliente con totopos Lightly Salted Tortilla Chips a un lado, listos para sumergir en tu deliciosa y auténtica receta de frijoles refritos.
Con qué acompañar los frijoles refritos
Sirve esta receta de frijoles mexicanos como entrada o guarnición de cualquier comida o con un abundante desayuno mexicano.
Sírvelos como guarnición con esta receta de Ropa vieja.
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Your free guide will be emailed to you immediately. Nuestros frijoles refritos no contienen gluten y son una buena fuente de nutrientes como fibra, hierro, magnesio y zinc. En general, cuando no se añade sal o se añade muy poca, los frijoles refritos son una forma saludable de añadir proteínas, fibra y carbohidratos complejos a tus comidas. Sí, ¡hasta 12 meses! Puedes congelar los frijoles refritos de forma sencilla y práctica. Lo único que necesitas es un recipiente hermético. Tradicionalmente, para los frijoles refritos al estilo mexicano se utilizan frijoles pintos. Pero los frijoles negros también son maravillosos preparados de esta manera. Para nuestros frijoles refritos, en Luchito usamos frijoles pintos.
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