Steak Fajitas
Fajitas sind ein Publikumsliebling und super einfach zuzubereiten. Dieses Steak-Fajita-Rezept wird mit köstlichem Rumpsteak zubereitet, das in Streifen geschnitten und mit unserer milden Fajita-Simmer-Sauce gegart wird. Sie haben im Handumdrehen mexikanische Fajitas, perfekt für ein unkompliziertes Familienessen unter der Woche! Sie können dieses Steak-Fajita-Rezept auch mit Hähnchen oder Portobello-Champignons zubereiten.
Alles, was Sie tun müssen, ist Zwiebeln, Paprika, Kirschtomaten und in Scheiben geschnittenes Steak zu braten. Gran Luchito Red Fajita Simmer-Sauce dazugeben, ein paar Minuten köcheln lassen und – fertig ist das Abendessen!
Servieren Sie Ihre Steak-Fajitas mit frisch gehacktem Koriander, warmen Gran Luchito Soft Taco Wraps und Limettenspalten.
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Vorbereitungszeit
10 mins
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Garzeit:
15 mins
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Gesamtzeit
25 mins
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Ideal als
Abendessen -
Zubereiten
Mexikanisch -
Personen
4
Nährwert: Pro Portion
kcal 115 FETT 3.5g GESÄTTIGTE 0.8g KOHLEN 12.4g ZUCKER 2.1g BALLASTSTOFFE 0.8g EIWEISS 7.9g SALZ 0.39g
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Mexikanische Sektion
Zutaten
Fajitas:
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 rote Paprikaschoten (in dünne Streifen geschnitten)
- 1 rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (zum Abschmecken)
- 1 Tasse Kirschtomaten (in Viertel geschnitten)
- 500 g Rumpsteak (in Streifen geschnitten)
- 1 Päckchen Gran Luchito Red Fajita Simmer-Sauce
- 1 Handvoll Koriander (grob gehackt)
Zum Servieren:
- 10 Gran Luchito Soft Taco Wraps
- 1-2 Limetten (in Spalten geschnitten)
So wird´s gemacht:
- In einer Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die rote Zwiebel und die Paprika hinzufügen, mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. 5 Minuten kochen lassen, dann die Kirschtomaten hinzufügen und ein oder zwei Minuten weiterbraten. Das Gemüse vom Herd nehmen, auf einen Teller geben und beiseite stellen.
- Das restliche Öl in dieselbe Pfanne geben. Sobald es sehr heiß ist, die Steakstreifen hineingeben und das Fleisch anbräunen, ohne es zu doll zu braten.
- Das Gemüse wieder in die Pfanne mit dem Fleisch geben und die Red Fajita Simmer-Sauce dazugeben. Mit einer Prise Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken. Ein paar Minuten köcheln lassen und vom Herd nehmen.
- Die Fajitas mit frisch gehacktem Koriander bestreuen und mit warmen Soft Taco Wraps und Limettenspalten servieren.
Was man zu Steak Fajitas serviert
Wir empfehlen, diese Fajitas mit unserem mexikanischem Reis, hausgemachter Guacamole, oder Mexikanischem Mais (Esquites) zu servieren.
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