Wie spricht man Pico de Gallo aus?
Pico de gallo wird Pi-koh-de-gai-joh ausgesprochen.
Pico de Gallo
Pico de Gallo ist eine der einfachsten und frischesten Salsas, die es gibt. Und sie verleiht fast allem eine frische und gesunde Note: Ob als Beilage zu Tacos oder Rührei, als Dip für Tortilla-Chips oder zum Aufpeppen von mexikanischem Bohnenmus – unser einfaches Pico de Gallo-Rezept ist das perfekte Topping!
In unserem authentischen Pico de Gallo-Rezept zeigen wir Ihnen, wie einfach es ist, diese frische Tomatensalsa zu Hause zuzubereiten. Die herrliche Kombination aus frischen Tomaten, rohen Zwiebeln, Chili, Limettensaft, Koriander und Gran Luchito Smoky Chipotle Fajita- and Taco-Mix ist sooo gut und macht richtig süchtig.
Sie können diese Salsa so scharf oder mild machen, wie Sie möchten. Passen Sie einfach an, wie viel Chili Sie hinzufügen. Wichtig ist, verschiedene Tomatensorten zu verwenden, um der Salsa noch mehr Geschmack zu verleihen. Wir verwenden am liebsten Tomaten aus der Region, um den besten Geschmack zu erhalten.
-
Vorbereitungszeit
15 mins
-
Garzeit:
0 mins
-
Gesamtzeit
15 mins
-
Ideal als
Snack -
Zubereiten
Mexikanisch -
Personen
4
Nährwert: Pro Portion
kcal 122 FETT 6.2g GESÄTTIGTE 0.8g KOHLEN 14.3g ZUCKER 2.9g BALLASTSTOFFE 1.3g EIWEISS 1.9g SALZ 0.27g
Finden Sie uns
Mexikanische Sektion
Zutaten
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Jalapeno, fein gewürfelt
- 2 Limetten
- 2 rote Tiger- oder Strauchtomaten, gewürfelt
- 150 g Piccolo- oder Kirschtomaten, geviertelt
- 100 g Cocktailtomaten, geviertelt
- 1 Teelöffel Gran Luchito Smoky Chipotle Fajita- and Taco-Mix
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Handvoll Koriander, fein gehackt
- Meersalz und schwarzer, grober Pfeffer (zum Abschmecken)
- 1 Packung leicht gesalzene Gran Luchito Tortilla-Chips
So wird´s gemacht:
- In eine große Schüssel zuerst die Zwiebel und den Chili geben. Dann den Limettensaft darüber auspressen und die gehackten Tomaten hinzufügen.
- Mit unserem Gran Luchito Smoky Chipotle Fajita- and Taco-Mix würzen und das Olivenöl hinzufügen. Mit einem Löffel vermischen.
- Den Koriander, eine Prise Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Mischen und abschmecken, gegebenenfalls nachwürzen.
- Im Kühlschrank aufbewahren oder gleich frisch mit unseren leicht gesalzenen Gran Luchito Tortilla-Chips servieren. Guten Appetit!
Wie man Pico de Gallo serviert
Dieses Rezept schmeckt besonders gut mit:
Oder probieren Sie es als Dip mit unseren leicht gesalzenen Gran Luchito Tortilla-Chips und unserer köstlichen hausgemachten Guacamole.
Ähnliche Rezepte zum Ausprobieren
FAQs
Was bedeutet "Pico de Gallo"?
Wörtlich übersetzt bedeutet es "Schnabel des Hahns". Es gibt verschiedene Erklärungen dafür, warum die Salsa so genannt wird, z. B. weil die Zutaten ähnlich wie Vogelfutter zerkleinert werden. Wie immer dem auch sei: Pico de Gallo ist köstlich, und wir können unser Rezept nur empfehlen!
Was ist der Unterschied zwischen Pico de Gallo und Salsa?
Der Hauptunterschied besteht darin, dass Pico de Gallo aus rohen Zutaten besteht und nicht gekocht wird. Außerdem ist Pico de Gallo stückig und wird immer mit den gleichen Zutaten hergestellt, egal wo: gewürfelte Tomaten, Zwiebeln, Jalapeños und Koriander. Salsa hingegen wird gekocht und hat eine flüssigere Konsistenz. Es gibt sie in den verschiedensten Variationen.
Was sind andere Namen für Pico de Gallo?
Pico de Gallo wird auch als "salsa fresca" bezeichnet, was sich auf die Frische der Zutaten bezieht. Ein anderer Name ist "salsa cruda", weil die Zutaten nicht gekocht werden. Ein anderer Name ist "salsa Mexicana", weil das Rot, Grün und Weiß der Tomaten, Jalapeños und Zwiebeln den Farben der mexikanischen Flagge entsprechen. Egal, wie man Pico de Gallo nennt: Es ist auf jeden Fall frisch und lecker!
Wie lange ist dieses Rezept haltbar?
Unser Rezept ist 4 Tage im Kühlschrank haltbar.
Kommentare / Fragen / Tipps
Subscribe
Login
0 Comments
