lasagne-SW

keepcookingamerica  

Vi Har Det Svenska Gran Luchito-Fanset Mats Att Tacka För Det Här Receptet. Vi Var Förstås Tvungna Att Pröva Det När Han Skickade Det, Och Det Är Vi Glada För. Väldigt Gott!

Mexican Lasagne With Gran Luchito Smoked Chilli Paste

Gran Luchito Mexikansk Lasagne

Ingredienser:

  • 400 g lasagneplattor

    Sås:

  • 1 lök
  • 400-500g nötfärs
  • 500g hackade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk Gran Luchito Rökt Chilipasta
  • 1 krossad vitlöksklyfta
  • 1 tsk basilika
  • 1 tsk salt
  • 1 nypa svartpeppar

 

    Ostsås:

  • 4 msk Maizena
  • 8 dl mjölk
  • 500 g riven ost (stark)
  • 3 msk smör
  • 1 tsk salt
  • 1 nypa svartpeppar
  • Riven muskot (efter smak; var försiktig)

    För Gratinering:

  • Ungefär 30 g riven ost
anvisningar: 
  • Skala och hacka löken. Pressa eller hacka vitlöken. Fräs i smör eller olja i en stor kastrull (all såsen ska få plats) på låg värme tills löken är mjuk och genomskinlig. Bryn köttfärsen i en stekpanna och lägg den också i kastrullen. Tillsätt de övriga ingredienserna.
  • Låt köttfärssåsen sjuda under lock på låg värme i omkring 15 minuter. Krydda efter smak med salt och peppar.
  • Sätt ugnen på 225 grader.
  • Gör nu ostsåsen.
  • Gör en redning genom att vispa ihop Maizena med lite av mjölken i en kastrull. Tillsätt resten av mjölken och margarinet. Koka upp under omrörning. Krydda med salt och peppar.
  • Tillsätt osten. Rör om tills den har smält. Såsen får inte koka efter att osten har lagts i, då kommer den att bli grynig.
  • Häll ett lager ostsås i botten av en form och varva sen med lasagneplattor och köttfärssås. Det översta lagret ska vara ostsås.
  • Strö riven ost över lasagnen.
  • Grädda i mitten av ugnen i 225 grader ungefär 30 minuter. Täck formen med aluminiumfolie efter 20 minuter så att inte osten blir bränd.
pasteusa  

Mexican Lasagne With Gran Luchito Smoked Chilli Paste Mexican Lasagne With Gran Luchito Smoked Chilli Paste Mexican Lasagne With Gran Luchito Smoked Chilli Paste Mexican Lasagne With Gran Luchito Smoked Chilli Paste Mexican Lasagne With Gran Luchito Smoked Chilli Paste Mexican Lasagne With Gran Luchito Smoked Chilli Paste Mexican Lasagne With Gran Luchito Smoked Chilli Paste

Mexican Lasagne With Gran Luchito Smoked Chilli Paste Mexican Lasagne With Gran Luchito Smoked Chilli Paste

comments

More Gran Luchito Recipes